Autor: Žužu

Rebarborový zákusok

Rebarborový zákusok

Nie, nie je to lángoš. A aj to, že vyzerá ako lángoš, som si uvedomila, až keď ma na to upozornil Peťo. Ale fakt nie je, je to výborný zákusok. Vznikol neplánovane, pri zbavovaní sa zásob a ich zostatkov v chladničke. Potrebujeme: ~ lístkové cesto […]

Farebný plech

Farebný plech

Potrebujeme (pre dve osoby): ~ 8 ks veľkých kreviet~ 6 ks malých skorých zemiakov~ 3 malé klásky kukurice~ 8 ks cherry paradajok~ 1 malá cuketa nakrájaná na kolieska~ 3 ks šalotky prekrojenej na polovice alebo štvrtinky~ 2 strúčiky na plátky nakrájaného cesnaku~ olivový olej~ soľ~ […]

Crème brûlée ananás

Crème brûlée ananás

Famózny vyletnený crème brûlée. Lahodný sladučký krém v ananásovom koliesku a na ňom vrstva dokonalého karamelu. Normálne som sa nemohla dočkať momentu, kedy do neho ťuknem lyžičkou a on sa krásne popraská. Hotový zážitok. Potrebujeme: ~ ananás~ 3 vajcia~ 4 žĺtky~ 115 g kryštálového cukru […]

Špagety so slávkami

Špagety so slávkami

Už po prvom súste sme obaja skonštatovali, že ich môžeme zaradiť do nášho jedálnička. Sú naozaj veľmi chutné, obalené v domácom paradajkovom peste, preliate omáčkou zo slávok a bieleho vína. Vždy si veľmi pochutíme. Potrebujeme (na 4 porcie): ~ špagety~ olivový olej~ stredná cibuľa nakrájaná […]

Paradajkové pesto

Paradajkové pesto

Pripravenie tohto pesta trvá kratšie, ako keby sme preň zbehli do obchodu. Vieme presne, čo obsahuje, urobíme si z neho toľko, koľko potrebujeme a keby sme sa predsa len netrafili, tak ho môžeme pokojne uskladniť v chladničke.Toto pesto môžete využiť napríklad pri recepte špagety so […]

Tiramisù

Tiramisù

Zákusok dokáže mnohým spríjemniť deň a vylepšiť náladu. Tento to má rovno v popise práce. Vedeli ste, že tiramisù znamená “vytiahni ma hore”, a teda vo voľnom preklade “zlepši mi náladu”? Potrebujeme: ~ 3 vajíčka rozdelené na bielky a žĺtky~ 3 PL cukru krupica~ 300 […]

Avokádový šalát s medovým dresingom

Avokádový šalát s medovým dresingom

Zdravý a chutný šalátik osviežený mandarinkami a jahodami a dochutený vynikajúcim medovým dresingom. Môžeme ho papať len tak samotný, ale aj ako prílohu k mäsku, k syru alebo k hocičomu inému. Potrebujeme: Na šalát: ~ 1 zrelé avokádo prekrojené na polovice a nakrájané na cca […]

Japonský cheesecake

Japonský cheesecake

Voči tomuto cheesecakeu mám akýsi rešpekt, a preto som si nedovolila nijakým spôsobom zasiahnuť do receptu a už vôbec nie vytvoriť si vlastný. Celá receptúra je podľa M. Lima a oplatilo sa, pretože sa naozaj vydaril. Bol krásne mäkučký a trasľavý. 😀 Potrebujeme: ~ 60 […]

Toast s avokádom a tymiánom

Toast s avokádom a tymiánom

Tento toast je synonymom pre úžasné raňajky. Plná chuť syru a avokáda, šťavnaté osmažené paradajky a to celé dotvorené zmyselnou chuťou a vôňou tymiánu. Aj keď nebudete už vládať, aj tak ich dojete. Príprava je trošku zdĺhavejšia na čas, ale ono je to v konečnom […]

Pomarančová tortička

Pomarančová tortička

Milovníci pomarančov a škorice si prídu určite na svoje. Ich vôňa vás bude sprevádzať od samotnej prípravy cesta, cez pečenie až po nedočkavé rozkrojenie. Korpus je navyše krásne nadýchaný a mäkučký. Chuťovo mi veľmi pripomína môj mrkvový koláč. Potrebujeme: Na korpus: ~ 120 g hladkej […]