Avokádový šalát s medovým dresingom



Zdravý a chutný šalátik osviežený mandarinkami a jahodami a dochutený vynikajúcim medovým dresingom. Môžeme ho papať len tak samotný, ale aj ako prílohu k mäsku, k syru alebo k hocičomu inému.


Potrebujeme:

Na šalát:

~ 1 zrelé avokádo prekrojené na polovice a nakrájané na cca 0,5 cm plátky
~ sáčok špenátu
~ 1 – 2 mandarinky
~ 5 -10 jahôd nakrájaných na štvrtinky
~ za hrsť vlašských orechov prelomených na polovice
~ 1/4 (aj menej) fialovej cibuľky nakrájanej na tenučké mesiačiky (na chuť)
~ sezamové semienka

Na dresing:

~ 150 ml olivového oleja
~ 2 PL medu
~ citrónová šťava z 1/2 citróna
~ 1 KL – 1 ČL nastrúhaného zázvoru (kto ako znesie)
~ 1 prelisovaný strúčik cesnaku
~ 1 KL soli
~ 1/2 KL korenia


Postup prípavy:

Dresingu:

Všetky suroviny vložíme najlepšie do uzatvárateľnej fľaše (pohára, nádoby) a poriadne ňou trasieme, až kým sa nám všetky suroviny krásne neprepoja. Samozrejme v prípade potreby a vlastných preferencií môžete pridať ešte z niektorej suroviny.

Tip: Z dresingu vám s veľkou pravdepodobnosťou ostane. Pokojne si ho odložte do chladničky, určite ho využijete aj na iný pokrm. Je naozaj chutný.

Šalátu:

1 ) Do misky dáme špenát, avokádo a cca 5 PL dresingu. Zľahka ale poriadne premiešame.
2 ) Nakoniec už len pridáme ostatné suroviny a opäť zľahka premiešame.

Tip: Ja by som nakoniec do pripraveného šalátu ešte frkla za lyžicu až dve dresingu, ale určite by som zvyšný dala pri servírovaní na stôl. Bude žiadaný.


STIAHNI, VYTLAČ A ZALOŽ SI RECEPT. 
V ODKAZE NIŽŠIE JE PDF SÚBOR NA STIAHNUTIE.




Dobrú chuť!


Related Posts

Kačacie prsia s pomarančovým šalátom

Kačacie prsia s pomarančovým šalátom

  Táto pochúťka sa stala mojím obľúbeným jedlom na večeru. Chutí vynikajúco a ešte k tomu zaberie minimum času na prípravu. Zachraňuje ma počas mojich lenivých dní, alebo pri nedostatku času. Keď som natrafila na tento recept, nevedela som si predstaviť, ako budú spolu hrať […]

Rukolový šalát s grilovaným kuracím mäskom

Rukolový šalát s grilovaným kuracím mäskom

Mäsko so šalátom (nemyslím zemiakový s majonézou) je výbornou alternatívou na ľahký obed alebo večeru. Viete čo myslím – ste sýty, ale nemáte ten pocit “ťažkého žalúdku”. A navyše, ja milujem šaláty so syrom a aj teraz by som si hneď dala grécky šalát. 😀 […]



Čo povieš na príspevok? Máš nápad na vylepšenie?