Dezerty, koláče, sladké mňamky

Rebarborový zákusok

Rebarborový zákusok

Nie, nie je to lángoš. A aj to, že vyzerá ako lángoš, som si uvedomila, až keď ma na to upozornil Peťo. Ale fakt nie je, je to výborný zákusok. Vznikol neplánovane, pri zbavovaní sa zásob a ich zostatkov v chladničke. Potrebujeme: ~ lístkové cesto […]

Crème brûlée ananás

Crème brûlée ananás

Famózny vyletnený crème brûlée. Lahodný sladučký krém v ananásovom koliesku a na ňom vrstva dokonalého karamelu. Normálne som sa nemohla dočkať momentu, kedy do neho ťuknem lyžičkou a on sa krásne popraská. Hotový zážitok. Potrebujeme: ~ ananás~ 3 vajcia~ 4 žĺtky~ 115 g kryštálového cukru […]

Tiramisù

Tiramisù

Zákusok dokáže mnohým spríjemniť deň a vylepšiť náladu. Tento to má rovno v popise práce. Vedeli ste, že tiramisù znamená “vytiahni ma hore”, a teda vo voľnom preklade “zlepši mi náladu”? Potrebujeme: ~ 3 vajíčka rozdelené na bielky a žĺtky~ 3 PL cukru krupica~ 300 […]

Japonský cheesecake

Japonský cheesecake

Voči tomuto cheesecakeu mám akýsi rešpekt, a preto som si nedovolila nijakým spôsobom zasiahnuť do receptu a už vôbec nie vytvoriť si vlastný. Celá receptúra je podľa M. Lima a oplatilo sa, pretože sa naozaj vydaril. Bol krásne mäkučký a trasľavý. 😀 Potrebujeme: ~ 60 […]

Pomarančová tortička

Pomarančová tortička

Milovníci pomarančov a škorice si prídu určite na svoje. Ich vôňa vás bude sprevádzať od samotnej prípravy cesta, cez pečenie až po nedočkavé rozkrojenie. Korpus je navyše krásne nadýchaný a mäkučký. Chuťovo mi veľmi pripomína môj mrkvový koláč. Potrebujeme: Na korpus: ~ 120 g hladkej […]

Cheesecake s jahodami

Cheesecake s jahodami

Minulý týždeň som mala narodeniny a sľúbila som same sebe, že si upečiem cheesecake a použijem naň domáce zamrazené jahody od maminky. (pozn. vždy si mrazené alebo zavarené pochúťky šetrím a častokrát si ich ušetrím až do obdobia nových) Všetko potrebné som mala nakúpené. Lenže, […]

Cukríkovo ružové praclíky a marshmallows

Cukríkovo ružové praclíky a marshmallows

Na Valentína, ale aj na také to domáce chrumkanie, detskú oslavu (pri chlapcoch jednoducho použijeme inú farbu), babskú jazdu alebo kreatívne chvíľky s deťmi. Celý postup prípravy ochutenej bielej čokolády spolu s potrebnými surovinami (plus praclíky/tyčinky) nájdete v mojom predchádzajúcom recepte Valentínsky popcorn, alebo popcorn […]

Valentínsky popcorn

Valentínsky popcorn

alebo popcorn pre milovníkov ružovej Potrebujeme: |2 hrste popcornovej kukurice|1 +1 PL kokosového oleja|100 g bielej čokolády|1 PL masla|3 cukríky marshmallows|červená potravinárska farba|srdiečkové/ružové cukrárske ozdoby|ružové lentilky Postup prípravy: 1 ) Pripravíme si popcorn, buď nasucho alebo na oleji. 2 ) Čokoládu na veľmi miernom ohni […]

Domáci čokoládový a vanilkový puding

Domáci čokoládový a vanilkový puding

Doma pripravená zmes na puding prináša úplne nový zážitok z konzumácie tohto klasického dezertu. Chuť pravej čokolády, kakaa a vanilky naozaj nič nenahradí. Vyskúšajte a nebudete chcieť viac puding z prášku. Potrebujeme: | 75 g kryštálového cukru | 1,5 PL kukuričného škrobu | 1 PL […]

Citrónové rezy

Citrónové rezy

Tieto rezy splnili do bodky moje očakávania. Chutia presne ako môj obľúbený cheesecake s citrónovým krémom, akurát sú bez tej syrovej časti. 😀 “Krásne svieži zákusok. Sladký a kyslý zároveň.” Potrebujeme: Na cesto: | 226 g  masla izbovej teploty | 100 g  práškového cukru | […]