Karamelovo – orechové pukance

 Až do dnes som odkladala tento pre mňa experiment. Karamel bol pre mňa vždy strašiak podobne ako babkine kysnuté koláče. Tie sa mi však podarili na výbornú, tak som sa odhodlala aj na karamel. Niečo som prisypala, niečo som priliala a keď to vyzeralo tak, ako som si to predstavovala, bolo hotovo. 🙂

KARAMELOVO – ORECHOVÉ PUKANCE

7. júna 2016
: to zvládneš

By:

Ingredients
  • pukancová kukurica
  • kokosový olej
  • vlašské orechy
  • 4 - 5 PL hnedého cukru
  • 15 g masla
  • mlieko
  • voda
  • Pozn.: množstvá podľa potreby
Directions
  • Step 1 Pukance pripravíme prikryté v hrnci na kokosovom oleji. Najprv hrniec spolu s olejom dobre rozpálime, stíšime plameň na veľmi mierny a pridáme kukuricu. Sem tam hrncom potrasieme a dáme kukuričkám čas – nepridávame plameň, spálili by sa.
  • Step 2 Vlašské orechy rozmixujeme na veľmi drobné.
  • Step 3 Zmiešame ich s hotovými pukancami (mimo platne).
  • Step 4 Nakoniec si pripravíme karamel. Roztopíme maslo a pridáme cukor. Necháme ho roztopiť na veľmi miernom plameni za občasného miešania. Pridáme kvapku mlieka a kvapku horúcej vody. Chvíľu ešte povaríme.
  • Step 5 Pukance s orechmi polejeme s karamelom a poriadne a rýchlo premiešame.
  • Step 6 Keď pukance vychladnú a karamel stuhne, dajú sa pekne porozdeľovať.
  • Step 7 Tip: Nezabudnite ešte pred primiešaním orechov povyberať z pukancov nevypukané kukuričky.

Related Posts

Valentínsky popcorn

Valentínsky popcorn

alebo popcorn pre milovníkov ružovej Potrebujeme: |2 hrste popcornovej kukurice|1 +1 PL kokosového oleja|100 g bielej čokolády|1 PL masla|3 cukríky marshmallows|červená potravinárska farba|srdiečkové/ružové cukrárske ozdoby|ružové lentilky Postup prípravy: 1 ) Pripravíme si popcorn, buď nasucho alebo na oleji. 2 ) Čokoládu na veľmi miernom ohni […]

Popcorn v jesenných tónoch

Popcorn v jesenných tónoch

Kto je na sladké a rád chrúme niečo pred telkou, určite ocení tieto domáce karamelové pukance. Ich pridaná hodnota je občasné čokoládové prekvapenie, ktoré sa vám pritrafí medzi prsty. 😀 Potrebujeme: |1– 2 hrste pukancovej kukurice| 1 PL kokosového oleja| 15 g masla| 4 – 5 PL hnedého […]



Čo povieš na príspevok? Máš nápad na vylepšenie?