
Pripravenie tohto pesta trvá kratšie, ako keby sme preň zbehli do obchodu. Vieme presne, čo obsahuje, urobíme si z neho toľko, koľko potrebujeme a keby sme sa predsa len netrafili, tak ho môžeme pokojne uskladniť v chladničke.
Toto pesto môžete využiť napríklad pri recepte špagety so slávkami.

Potrebujeme:
~ 150 g sušených paradajok v olivovom náleve
~ 6 lístkov bazalky
~ 1 strúčik cesnaku
~ 30 – 40 g nastrúhaného parmezánu
~ 1 – 2 ČL nasekanej pažitky
~ 1 – 2 ČL nasekanej petržlenovej vňate
~ olivový olej

Postup prípravy:
1 ) Všetky suroviny vložíme do sekacieho mixéra a nahladko rozmixujeme.
2 ) Podľa potreby (ak je pesto suché) pridáme olivový olej (cca 2 PL) a na pár sekúnd zapneme mixér. Olej pridávame radšej postupne, ako by sme to mali prehnať.
3 ) Pesto je hotové, keď je všetko krásne prepojené a nepôsobí sucho.
STIAHNI, VYTLAČ A ZALOŽ SI RECEPT.
V ODKAZE NIŽŠIE JE PDF SÚBOR NA STIAHNUTIE.


Dobrú chuť!
1 thought on “Paradajkové pesto”