Quesadilla s fazuľou a kuracím mäskom

Veľmi dobré a pomerne rýchlo hotové jedlo. Priznám sa, ja som si dala len jednu, pretože som si nechávala miesto na tortilla chipsy s domácimi dipmi (recept po kliknutí sem). 😀

Quesadilla s fazuľou a kuracím mäskom

1. februára 2018
: 4
: to zvládneš

By:

Ingredients
  • 250 g kuracích pŕs
  • 2 čili papričky
  • 3 väčšie strúčiky cesnaku
  • 480 g fazule v konzerve
  • 250 g cherry paradajok
  • 2 veľké tortilly
  • koriandrové listy
  • 100 g syru čedar
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • grilovacie korenie
  • rasca
  • olivový olej
Directions
  • Step 1 Mäso nakrájame na malé tenké kúsky, ochutíme grilovacím korením príp. soľou a upečieme na grilovacej (pokojne aj obyčajnej) panvici.
  • Step 2 Medzitým na druhej panvici na olivovom oleji popražíme nadrobno nakrájané čili papričky, pretlačený cesnak a môžeme pridať rascu.
  • Step 3 Pridáme fazuľu a na štvrtinky pokrájané paradajky (ak sú paradajky menšie, tak na polovice) a ochutíme soľou a korením. Paradajky pustia šťavu, varíme pokým sa neodparí.
  • Step 4 Hotovú zmes zmiešame s mäsom.
  • Step 5 Tortillu rozrežeme napoly a každú do polovice naplníme zmesou, posypeme postrúhaným syrom, pridáme koriandrové listy a tortillu preložíme.
  • Step 6 Takto pripravené tortilly zapečieme na grilovacej panvici alebo na kontaktnom grile.
  • Step 7 Tip: Podávame s dipmi (smotanový, avokádový a paradajková salsa) a tortilla chipsami.

Related Posts

Pomarančové kura

Pomarančové kura

Zostávam pri ázijskej kuchyni. Nepodarilo sa mi zohnať jednu ingredienciu, ale nijako to neubralo na vynikajúcej chuti mäska, ktoré zostalo krásne šťavnaté. Ako prílohu som použila úžasnú a nádherne voňajúcu jasmínovú ryžu. 🙂

Kačacie prsia s pomarančovým šalátom

Kačacie prsia s pomarančovým šalátom

  Táto pochúťka sa stala mojím obľúbeným jedlom na večeru. Chutí vynikajúco a ešte k tomu zaberie minimum času na prípravu. Zachraňuje ma počas mojich lenivých dní, alebo pri nedostatku času. Keď som natrafila na tento recept, nevedela som si predstaviť, ako budú spolu hrať […]



Čo povieš na príspevok? Máš nápad na vylepšenie?