Slané špaldovo – ovsené palacinky

Slané špaldovo – ovsené palacinky
Slané špaldovo – ovsené palacinky

Dnes som mala chuť na niečo s kyslou smotanou. Bolo mi jedno čo to bude. Nastala čistá improvizácia a urobila som slané palacinky. Boli to dokonca moje prvé slané palacinky.

SLANÉ ŠPALDOVO – OVSENÉ PALACINKY

30. mája 2016
: brnkačka

By:

Ingredients
  • Na palacinky:
  • 150 g špaldovej hl. múky
  • 50 g ovsených vločiek
  • 1/4 l mlieka
  • 2 vajíčka
  • soľ
  • majoránka
  • 1 čili paprička
  • Na plnku (množstvá podľa chuti a konzistencie):
  • kyslá smotana
  • hustý biely jogurt
  • tvrdý syr
  • pažítka
  • soľ
  • korenie
  • olivový olej
Directions
  • Step 1 Palacinky: Ovsené vločky si rozmixujeme na múku. Všetky suché suroviny spolu zmiešame, pridáme vajíčka a postupne prilievame mlieko, aby sa nám nevytvorili náhodou hrudky (a ak sa vytvoria, zoberieme ponorný mixér a máme hladké cesto). Klasicky upečieme palacinky (skôr menšie nakoľko ich budeme vrstviť).
  • Step 2 Plnka: Syr nastrúhame na jemno a pažítku nakrájame. Všetky suroviny spolu zmiešame.
  • Step 3 Všetko spolu pekne navrstvíme a papáme.


Čo povieš na príspevok? Máš nápad na vylepšenie?