Špagety so slávkami



Už po prvom súste sme obaja skonštatovali, že ich môžeme zaradiť do nášho jedálnička. Sú naozaj veľmi chutné, obalené v domácom paradajkovom peste, preliate omáčkou zo slávok a bieleho vína. Vždy si veľmi pochutíme.


Potrebujeme (na 4 porcie):

~ špagety
~ olivový olej
~ stredná cibuľa nakrájaná nadrobno
~ 12 ks stredných cherry paradajok prekrojených na štvrtinky
~ 250 g slávok jedlých
~ 6 nasekaných lístkov bazalky
~ soľ
~ korenie
~ biele víno
~ paradajkové pesto (klik pre recept)


Postup prípravy:

1 ) Dáme variť osolenú vodu na špagety.

2 ) Pripravíme si všetky suroviny.

3 ) Na panvici na oleji popražíme cibuľku a dáme variť špagety.

4) K cibuľke pridáme paradajky, bazalku a slávky.

Tip: V prípade, ak máte mrazené slávky, stačí ich na chvíľku vložiť do studenej vody, alebo v sitku popreplachovať studenou vodou.

5 ) Osolíme, okoreníme a premiešame.

6 ) Počas varenia podlievame vínom (2 – 3x).

7 ) Omáčka by mala byť hotová približne naraz so špagetami. Ani riedka, ani hustá, taká akurát. 🙂

8) Precedené a studenou vodou preliate špagety zmiešame s pestom.

9) Špagety naservírujeme na tanier a prelejeme omáčkou.


STIAHNI, VYTLAČ A ZALOŽ SI RECEPT. 
V ODKAZE NIŽŠIE JE PDF SÚBOR NA STIAHNUTIE.





Dobrú chuť!


Related Posts

Paradajkové pesto

Paradajkové pesto

Pripravenie tohto pesta trvá kratšie, ako keby sme preň zbehli do obchodu. Vieme presne, čo obsahuje, urobíme si z neho toľko, koľko potrebujeme a keby sme sa predsa len netrafili, tak ho môžeme pokojne uskladniť v chladničke.Toto pesto môžete využiť napríklad pri recepte špagety so […]

Penne s pistáciovou omáčkou

Penne s pistáciovou omáčkou

Famózna kombinácia chutí, z ktorej vznikla nádherne lahodná omáčka. To sa nedá slovami opísať, treba to jednoducho vyskúšať. Potrebujeme (4 – 5 porcií): ~ 50 g masla ~ 100 g lúpaných pistácií (plus zopár na ozdobenie porcií) ~ 1 PL citrónovej šťavy ~ 1 ČL […]



Čo povieš na príspevok? Máš nápad na vylepšenie?